Avec 3 776 mètres d’altitude, il est le point culminant du Japon !

Préparatifs

L’ascension du Mont Fuji ne peut se faire que durant l’été (de juin à septembre). En effet en dehors des ces mois, le chemins de randonnées sont fermés pour le grand public. 

Vêtements et matériel à prévoir :

Gravir le plus haut sommet du Japon nécessite un minimum de préparation. En effet, il faut des vêtements chauds même s’il fait 30° à Tokyo car au sommet il faudra affronter des températures proches de 0° ou mêmes négatives !

Voici notre petit kit d’expédition :

• T-shirt thermique et polaire
• Veste imperméable
• Pantalon randonnée
• Chaussures de randonnée
• Bonnet et une paire de gants
• Sac à dos + camel bag
• Lampe frontale
• Couverture survie (pour l’attente dans le froid)
• Barre de céréales 
• Du cash 

Transports et accès : 

Réservation de notre bus sur le site suivant : Highway Bus

C’est très pratique puisque le bus part depuis la gare de Shinjuku. Pour un aller-retour il faut compter environ 5 900 Yen par personne soit environ 50 euros. Le trajet dure 02h30.

On a décidé de gravir le Mont Fuji de nuit et d’une traite pour aller admirer le lever de soleil au sommet. Par conséquent départ à 17h00 de Tokyo pour arriver vers 19h30 au pied de la cinquième station : Fuji Subaru.  L’ascension est désormais payante : il faut compter 1 000 Yen par personne.

L’ascension

Il y a 4 chemins de randonnées pour atteindre le sommet :

• Yoshida Trail Head : départ à Fuji-Subaru Line 5th Station
• Subashiri Trail Head : départ Subashiri Trail 5th Station
• Gotemba Trail Head : départ Gotemba Trail New 5th Station
• Fujinomiya Trail Head : départ Fujinomiya Trail 5th Station

Nous avons décidé d’emprunter le sentier le plus connu :  le Yoshida Trail. Le bus arrivera donc au pied de la cinquième station : Fuji Subaru qui culmine à 2 300 mètres d’altitude. Il fait déjà nuit et on décide d’aller dans une boutique pour s’acheter le bâton de randonnée officiel ! Ce qui est génial au Japon c’est que plus on monte, plus on peut mettre des tampons sur son bâton de randonnée. C’est un souvenir original à ramener chez soi. Bref, début des hostilités à 20h00. On est seuls (au début) car la plupart des japonais font l’ascension avec une nuitée dans un gite près du sommet. Nous avions choisi d’optimiser donc on le fera directement. Cette nuit on devra donc gravir un volcan à la lampe frontale avec un dénivelé positif de 1 500 mètres. le début du sentier est assez simple puisqu’il monte légèrement jusqu’à la sixième station mais à partir de la septième station ça devient beaucoup plus compliqué car la montée est abrupte avec ses petits  cailloux qui roulent sous nos chaussures ! Il y a même des passages plus difficiles où il faut utiliser ses mains. La température commence a bien baissé à partir de la neuvième station car on ressent de plus en plus le vent froid. A cela s’ajoute la foule de Japonais qui se réveille et qui nous rejoigne pour la dernière partie de la montée. Désormais, il y a quelques embouteillages et cela perd un peu de son charme, mais on en profite pour doubler les nombreux groupes de touristes pour arriver au sommet le plus tôt possible pour réserver une bonne place. 

Le sommet 

Nous sommes arrivés enfin au sommet à 3 776 mètres d’altitude ! Il fait encore nuit et on doit encore attendre 1 heure avant le lever du soleil ! Et oui, le soleil se lève vers 04h30 du matin ! Le plus dur dans cette attente c’est bien évidement le froid ! Il doit faire environ zéro degré et avec le vent c’est pire ! On aura eu la bonne idée de prendre avec nous des couvertures de survie pour se réchauffer un peu. Ensuite il faut trouver une bonne place pour assister au lever du soleil car le monde arrive !  Pour patienter il y a même des petites boutiques souvenirs, un distributeur automatique de boissons (le plus haut du Japon), un bureau de poste pour poster son carte postale depuis le Mont Fuji et pour couronner le tout un accès au Wifi pour tous ! Pour prouver que nous sommes bien arrivés au sommet, on ira se faire “marquer” notre bâton souvenir !  

La descente

Pour la descente, c’est une autre chose car on le fera de jour donc c’est beaucoup plus facile car on voit où on marche ! Pour moi, elle a été plus exténuante que la montée car mes genoux s’en rappellent encore mais la vue est magnifique car on est au-dessus des nuages ! La descente se fait par un chemin différent de la montée pour éviter les randonneurs qui font l’ascension. Elle est moins technique car on descend le volcan avec un long chemin en lacets. Il n’y a aucune partie compliquée. On arrivera au pied de la cinquième station vers 08h00 du matin soit 12 heures pour faire l’aller-retour en comptant nos pauses. Arrivés en bas, on était complètement naze. On en profitera pour se reposer en attendant notre bus pour 10h00 du matin. On a pu manger la spécialité locale : le volcan cake.

Bref superbe expérience.

On prend notre bus retour pour Tokyo à 09h00, on retourne à notre capsule hôtel : nine hours près de Shinjuku pour prendre une bonne douche et faire une sieste de 02 heures.

Conclusion

On est fiers d’avoir fait ce voyage de 72 heures seulement pour réussir cet exploit de gravir le Mont Fuji en 12 heures aller / retour !  A 18h00, on se dirige déjà à l’aéroport de Tokyo Haneda pour rentrer sur Paris en sièges strapontins ! Arrivés à CDG à 04h30 du matin, on récupère nos affaires pour aller directement bosser ! Bref, 4 jours super intense à découvrir dans l’album ci-dessous !

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Le programme est surtout orienté pour les enfants mais il est accessible pour tous (de 7 à 77 ans) ! Une fois le programme terminé, on obtient un “badge” ou “patch” officiel du parc visité comme cadeau. On a bien aimé le principe d’apprendre en s’amusant.

Du coup, voici le processus pour se lancer dans cette aventure :

• Aller au tourist info center des parcs nationaux et acheter le livre Become a junior ranger (la plupart sont même gratuits mais sinon il faut compter environ 3$ USD). 
• Répondre à des questions ou des jeux en fonction de son âge. Comme nous étions plutôt âgés (pour nous défendre le plus vieux junior ranger avait 80 ans) on devait répondre à toutes les questions du livre.
• Assister à une séance avec un vrai ranger du parc qui nous prodigue un cours interactif sur la faune, flore et la protection de l’environnement. Même si cela est orienté pour les enfants, on a pu apprendre beaucoup de choses comme par exemple comment reconnaître un grizzli à un ours noir ou comment s’échapper d’une attaque d’un ours …

Enfin, arrive le moment fatidique où l’on ramène notre livre totalement rempli au vrai ranger qui avait souvent le sourire du fait de notre âge avancé. On corrige ensemble toutes nos réponses et nos magnifiques dessins (oui, on doit même dessiner). Une fois terminé, on doit jurer solennellement à haute voix et main levé de : 

As a junior ranger, I will do all I can do to take care of and protect this park. I promise to continue to explore, learn about, and respect the natural world wherever I go.

Une fois terminé on reçoit notre précieux badge !!!

Pour résumer, c’est une bonne approche pour découvrir les parcs nationaux américains et pour enseigner aux enfants (et même aux adultes) la protection et la sauvegarde de la faune et de la flore. Le livret permet également de nous guider à travers le parc. Il faut quand même compter une matinée à une journée pour réaliser entièrement ce programme.

Pour notre cas, on s’y est pris un peu tard, alors pour le moment on est fiers de vous présenter notre petite collection de 7 badges :

Donc, si vous voulez collectionner les 59 badges disponibles il y a du boulot Bonne route à tous !

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Début 2020, j’ai effectué mon premier vol en jet privé en Legacy 650 en avec 3 amis !

Départ depuis le mythique aéroport VIP de Paris : Le Bourget LBG. C’est au Terminal 1 Signature que nous avions rendez-vous au petit matin. L’accueil est très pro et ici, pas de salle d’enregistrement mais plutôt une salle d’attente avec petit déjeuner offert. On a vue sur piste et il est possible d’acheter des peintures à plusieurs milliers d’euros !  

L’équipage arrivera quelques minutes plus tard et se présentera devant nous pour nous expliquer tous les détails du vol. Ce jour là, le commandant de bord s’est même excusé du léger retard de notre vol  suite à un épais brouillard sur notre destination : Chambéry. L’aéroport étant dans une vallée et au bord du lac de Bourget n’arrange pas les choses. On partira au final avec 1 heure de retard. Pour se rendre à l’avion, une navette viendra nous chercher au terminal pour nous amener au pied de l’avion. 

Avion

C’est un Embraer Legacy 650 de la compagnie aérienne Air Hambourg. 

 Performance de l’avion :

• Rayon d’action: 3,800 nm | 7,000 km
• Vitesse de croisière: 460 kt | 850 km/h
• Altitude maximale: 41,000 ft | 12,500 m

Confort 

Seulement 13 places assises dont une banquette dans ce jet privé (et on était que 4). Parmi les équipements on avait un téléphones SAT, un lecteur blueray – 2 grands écrans LCD, un système de sonorisation de qualité, du WiFi à bord, une interface PC, un four à micro-ondes et  un réfrigérateur. 

Temps de vol de 44 minutes de pur plaisir pour des passionnés comme nous ! 

Service

Une hôtesse de l’air rien que pour nous servir. L’accueil était très pro. Elle nous a proposé 2 services :

• Petit déjeuner avec croissants et jus d’orange pressé.
• Déjeuner accompagné de charcuterie le tout arrosé de champagne ! 

Le tout servi en 30 minutes ! 

Une fois le vol terminé, nous avons passé la journée au ski à la station de La Féclaz avant de retourner sur Paris en voiture de location vers 03H du matin  

Bref, une journée de folie et comme disait Sami : 2020 c’est 20/20 (mais ça c’était avant le COVID ^^)

Voici un petit aperçu en images : 

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Nouvelle-Zélande

Première étape de notre tour du monde ! Bon, la nourriture Néo-zélandaise n’est pas très réputée à travers le monde. Elle a d’ailleurs beaucoup de similitude avec la nourriture anglaise.  Comme nous avons parcouru ce pays une bonne partie de notre temps dans un vieux van sans frigo et sans glacière, on a donc cuisiné les fameux pâtes au thon mais aussi le riz au thon   Voici tout de même un petit aperçu des plats plus traditionnels que nous avons pu testé ci-dessous : 

Le Fish’n’Chips

Aucune surprise à trouver ce célèbre plat en Nouvelle-Zélande puisque en tant qu’ancienne colonie britannique et faisant toujours partie du Commonwealth, le Fish’n’Chips anglais a évidemment traversé les océans. C’est un plat simple, à base de poisson frit, accompagné de frites !

Notre coup de cœur était pour celui de Dunedin : Fish hook

Les moules vertes

Cette variété de moule est élevée seulement en Nouvelle-Zélande. Elle se distingue des autres types de moules par sa couleur verte au bord de la coquille. Sa taille peut atteindre tout de même jusqu’à 24 centimètres ! Elles se cuisinent de différentes manières : gratinées au four, avec un peu de fromage ou bien à la sauce de crème de coco …

Le hangi

Le hangi n’est pas seulement un plat, mais aussi un mode de cuisson ancestral propre aux Maoris et descendant également de la culture polynésienne ! On trouve ce plat le plus souvent dans la région de Rotorua. Pour le déguster comme il se doit, tout un rituel est nécessaire : il faut tout d’abord creuser un grand trou dans la terre, au fond duquel sont déposées des pierres volcaniques chauffées puis, dans des paniers, placer la viande (poulet ou autres) et les légumes (patate douce, pomme de terre etc…). On a pu le goûter dans le village maori de Whakarewarewa.

La kumara

Variété de patate douce de couleur violette qui est très présente en Nouvelle-Zélande. Elle accompagne de nombreux plats comme l’agneau, mais elle est aussi délicieuse en tant que purée.

Voici un aperçu de la nourriture Néo-Zélandaise : 

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Vietnam 

Enfin de la nourriture variée et pour pas chère en plus. La nourriture vietnamienne est délicieuse. Voici nos plats préférés :

Le Pho

C’est une soupe composée d’un bouillon de bœuf et des nouilles de riz fraîches. Pourtant, ce qui est exceptionnel de ce plat est la combinaison des épices comme du gingembre, de l’oignon grillé, de la cannelle… et les herbes du pays comme de la coriandre, du basilic thaï, … 

Banh Mi 

Le « sandwich vietnamien » est un des 10 meilleurs sandwichs du monde selon le Huffington post. Son secret n’est plus du tout confidentiel : son pain est la baguette à la vietnamienne, rempli des tranches de porc grillés, du pâté vietnamien, de la carotte et papaye verte en julienne marinés, et surtout de la coriandre vietnamienne. La garniture est en fait modifiable : chacun peut avoir sa version de banh-mi. On peut trouver du banh-mi dans tous les coins de rue au Vietnam, et ils sont tous de qualité excellente. Miam Miam.

Cao Lau

Aussi appelé par ses amateurs « le udon de Hoian », ce plat vietnamien du centre porte son origine de la ville d’Hoian. Ce qui fait de lui un plat spécial, ce sont ses files de nouilles de couleur jaune. Bien sur qu’ils sont faits du riz, mais on y ajoute le cendre d’un plante local. Etant une combinaison intéressante de nouilles spéciales, du porc char siu et des tas d’herbes odoriférantes et d’épices, le cao lau  consiste un plat incontournable pendant votre séjour culinaire au Vietnam.

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Cambodge

Le bœuf lok lak

La préparation consiste à découper le bœuf en cubes, à le faire mariner dans un mélange de sauce et d’autres condiments selon goûts et origines (sucre, sel, poivre, etc.). Les oignons rouges sont épluchés et émincés puis mélangés dans un bol avec du sucre en poudre et du vinaigre blanc de riz. Ils sont ensuite coupés en dés et mis dans une poêle, dans laquelle on rajoute le riz préalablement cuit et du concentré de tomate.

L’amok

L’amok, poisson ou poulet cuisiné au lait de coco avec un savoureux mélange d’épices dans une feuille de bananier. C’est vraiment délicieux et surtout très économique (2.5$ en moyenne)

La brochette de serpent 

C’est ultra touristique de manger ça mais c’était notre défi demandé par l’association les enfants à l’hôpital. Bon le verdict c’est que ce n’est pas si mauvais. Cela ressemble à des chips au gout de poulet car le serpent est très cuit. Il y a également la possibilité de manger des mygales ou autres insectes si vous avez assez de courage  

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Hong Kong 

Les dim sum

Il faut bien commencer par là car c’est tout de même un incontournable ! Comme les tapas espagnols, le terme dim sum ne désigne pas un plat spécifique mais un ensemble de spécialités, souvent présentées sous forme de bouchées et cuites à la vapeur. 

Le Tim Ho Wan

C’est le restaurant étoilé le moins cher au monde ! Ça serait dommage de ne pas le louper si vous êtes de passage à Hong Kong. Nous vous recommandons la spécialité des pork bun : un vrai délice.

La Brioche Ananas

Cette brioche connue à l’étranger sous le nom de Pineapple Bun. Ce qui fait le succès de la brioche ananas, c’est l’irrésistible équilibre entre moelleux et croustillant. A l’intérieur de la glace pour un coté gourmand ! Bref, une vraie surprise ! 

La gaufre de Hong Kong

La gaufre de Hong Kong est immédiatement reconnaissable à sa forme caractéristiques de petites « boules » reliées les unes aux autres par une fine couche de pâte. L’extérieur est délicieusement croustillant tandis que l’intérieur est chaud, moelleux et léger. Attention, ce produit peut vite devenir une addiction

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Japon 

Enfin notre véritable coup de cœur pour nos papilles ! Au Japon on n’a donc pu se laisser tenter par beaucoup de plats différents comme ceux -ci : 

Les ramens

Ce mets très populaire au Japon se compose de nouilles à la farine de blé, de bouillon de viande ou poisson (à la sauce soja ou au miso), de légumes et d’herbes. Plat complet, peu onéreux, nourrissant et réconfortant, le râmen se décline en de nombreuses recettes, à base de viande de porc, choux, algues nori, œuf mollet, pousses de bambou, germes de soja, oignon vert, gingembre …

Les sushis

Beaucoup s’accordent à dire que les sushis sont l’emblème de la cuisine nippone alors que leur consommation reste assez occasionnelle au Japon.

Comparés aux sushis français, les sushis japonais sont nettement plus délicieux et surtout la variété de poissons est vraiment impressionnante. En effet en France hormis les sushis au saumon, thon, dorade ou maquereau tandis qu’au japon on peut tester les sushis à l’anguille, au thon rouge, … 

Les udons

Les udon sont, avec les soba, les pâtes les plus consommées au Japon. Elles sont préparées avec de la farine de blé tendre. Ce sont les pâtes japonaises les plus épaisses : de 2 à 4 mm de largeur. Les udon peuvent se consommer chaudes ou froides.

L’okonomiyaki

L’okonomiyaki est un plat japonais composé d’une pâte qui enrobe un nombre d’ingrédients très variables découpés en petits morceaux, le tout étant cuit sur une plaque chauffante. Le tout est recouvert d’une sauce brune et de mayonnaise.

C’est un plat typiquement japonais n’ayant pas vraiment d’équivalent occidental, néanmoins il peut être souvent comparé à une sorte de pizza japonaise. 

Nous avons testé 2 types d’okonomiyaki : celle d’Hiroshima et celle d’Osaka :

• Le terme okonomiyaki correspond le plus souvent à la variante d’Osaka ou plus largement du Kansai, où les ingrédients sont mélangés tous ensemble sans faire de couches successives. La base de la galette contient du tororo, du nagaimo râpé.
• Dans la variante d’Hiroshima, souvent appelée Hiroshimayaki, les ingrédients sont disposés en couches individuelles. On y dispose également une couche de pâtes (udon ou soba).

Les tempuras

Ce sont des assortiments de beignets. Les principaux étant ceux aux crevettes et aux légumes. C’est surprenant car au final c’est très léger.

Le curry japonais

Le riz au curry japonais est servi dans une assiette et se mange avec une grande cuillère. Le riz blanc est habituellement situé à gauche et le curry à droite. On verse le curry sur une partie du riz au milieu du plat. On peut également demandé des curry plus ou moins épicés avec des taux allant de 1 à 10 pour les plus épicés.

Bonne surprise également. 

La crêpe japonaise

Les crêpes japonaises sont une déclinaison de nos crêpes françaises avec plus de fraîcheur et de gourmandises dans leur garniture. Elles sont très présentes à Tokyo, notamment à Harajuku. Les crêpes japonaises sont présentées en forme de cônes pour pouvoir les transporter facilement. Les garnitures sont à base de chantilly, fruits, glaces et sauce sucrée… Bref, ça fait plaisir de retrouver des desserts !

Le taiyaki

Le taiyaki est une gaufre japonaise en forme de poisson. La plupart du temps, il est fourré d’anko, une pâte de haricots rouges sucrés. D’autres garnitures sont possibles comme la crème pâtissière, le chocolat ou bien la patate douce.

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Polynésie Française

Alala bienvenue au paradis ! Le poisson à la tahitienne est sans aucun doute le meilleur plat à déguster ici ! 

Le poisson cru à la tahitienne

Ce plat est généralement préparé à partir de thon très frais, mais d’autres poissons de Polynésie, comme le mahi mahi (dorade coryphène), la bonite ou le barracuda. Le filet de poisson est découpé en dés et assaisonné de sel et de citron vert. Le poisson est ensuite réservé au réfrigérateur où il est « cuit » par le jus de citron. Du lait de coco est ajouté avant de servir pour stopper cette cuisson. Bref un vrai délice ! 

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Argentine

Les Empanadas

L’empanada est un petit chausson, farci de viande, de poisson, d’œuf, de pomme de terre ou d’autres ingrédients, selon les coutumes de chaque région. Le bord des empanadas est festonné pour en indiquer le contenu. Elles sont farcies de viande hachée, de poulet, de fromage. L’empanada en Argentine est un plat national aux saveurs multiples.

Les Asados

Un asado (« grillade ») est en fait tout simplement un bon vieux barbecue ! Ici, la viande est vraiment délicieuse ! C’est les meilleurs steaks que j’ai mangé de toute ma vie (et j’en ai mangé beaucoup !) ! 

Le Provoleta

C’est un fromage dérivé du provolone italien. On le mange surtout grillé à l’asado ! 

Le dulce de leche

La confiture de lait est une spécialité culinaire sucrée. Il s’agit d’un mélange de lait et de sucre, porté à ébullition, puis cuit à feu très doux jusqu’à épaississement et obtention d’une couleur caramel. C’était pour changer de la confiture de fraises qu’on nous servait partout pour le petit déjeuner ! 

Les Alfajores, l’oréo Argentin

Il peut se présenter comme deux galettes fourrées de marmelade ou de dulce de leche.

Le Maté

Le maté, est une boisson traditionnelle sud-américaine issue de la culture des Amérindiens Guaranis, préparée en infusant des feuilles de yerba mate. Avec le thé et le café, le maté fait partie des trois principales boissons contenant de la caféine les plus consommées dans le monde. C’est impressionnant de voir le nombre de personnes qui se promènent dans la rue avec leur thermos d’eau chaude et leurs sacs à maté. On le boit dans des bols avec une paille en fer décorée.

L’api

Boisson chaude, sucrée et épaisse préparée avec du maïs violet, de la cannelle et des clous de girofle. Bonne surprise également.

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Chili

Bon il faut savoir qu’au Chili on ne mange pas de chili con carne car c’est une spécialité mexicaine (car le pays Chili se dit Chile )! Ici, on a mangé à peu près la même chose qu’en Argentine donc pas de nouvelles découvertes gustatives pour nous   

Bolivie 

On ne va pas s’attarder sur ce pays car niveau nourriture ce n’était pas terrible.  

Milanesa de pollo : 

La milanesa de pollo est un filet de poulet pané et frit souvent accompagné de riz et de salade. Il s’agit là d’un plat que l’on trouve partout en Bolivie à l’heure du déjeuner !

Tallarine

Les tallarines sont des pâtes ressemblant à des fettucine et des tagliatelles. Ça fait plaisir de manger un peu italien ! 

Soupe

Il y a beaucoup de soupes pas chères mais pas très bonnes en Bolivie. On y retrouve souvent des pommes de terre avec du poulet.

Les salteñas

La salteña est un type d’empanada remplie de bouillon, de viande ou de poulet, d’œuf dur et d’épice et cuit au fou. Là c’est délicieux  

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Pérou 

Sans la doute la nourriture la plus diversifiée d’Amérique du sud. On a été surpris par la qualité et la multitude de choix des plats péruviens. On aura donc pu tester les spécialités suivantes : 

Le Ceviche

Le ceviche est préparé à base de poisson cru et de jus de citron, du piment (aji), de coriandre et d’oignon. Le poisson « cuit » dans le jus de citron est ensuite servi accompagné de patate douce, de manioc, de maïs et parfois même de bananes plantains. Bref, un vrai régal ! 

Le Cuy (cochon d’inde)

Le cuy se mange surtout grillé ou fumé. Sa viande, très faible en gras, est maintenant utilisée et proposé dans la haute cuisine contemporaine de nos jours. Au mois de juin c’est la fete du soleil et 

Papa rellena

Plat typiquement péruvien et que vous ne trouverez pas dans d’autres pays d’Amérique du Sud (à la différence du Ceviche par exemple). Ce plat consiste en une pomme de terre cuite qui enveloppe une farce faite à partir de viande de bœuf, d’oignons, d’olives et d’œufs durs.

Le pisco sour

C’est LE cocktail typique péruvien à tester !  A base de Pisco, l’eau de vie distillée à partir de raisin. On y ajoute du jus de citron vert, du sirop de sucre de canne, un blanc d’œuf, et quelques gouttes d’angostura. C’est délicieux et très désaltérant ! 

Inca Kola 

Le Coca Cola Péruvien qui est jaune fluo (couleur symbolique du soleil) avec un gout ressemblant au redbull / malabar. Bien chimique mais plutôt pas mal pour se désaltérer.

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Canada

Etant donné que nous étions en mode roadtrip sous tente, notre choix s’est plutôt orienté vers de la cuisine rapide à base de sandwiches fait maison, de pâtes à la sauce rosée et du riz au thon Voici tout de même les spécialités qu’on a pu découvrir (ou redécouvrir).

Tim Hortons

La chaîne Tim Hortons concurrente de Starbucks est présente uniquement au Canada. On y retrouve donc du café mais on y vient surtout pour y manger des donuts (beignes) délicieux ! Il y a beaucoup de parfums disponibles mais nos préférés sont le Boston Creme (nappé chocolat et fourré à la crème) et le Mapple Donuts (nappé de sirop d’érable). En tout cas c’est vraiment pas cher, bien gras mais délicieux !

La poutine

La poutine est un mets de cuisine québécoise composé, dans sa forme classique, de trois éléments : des frites, du fromage cheddar en grains et de la sauce brune. C’est très lourd mais ça cale bien si on a faim ! 

Les barbecue ribs

Lors de notre passage au festival des Stampede de Calgary (le plus grand festival de cowboys nord américain), nous avons pu tester les fameux BBQ Ribs ! Ce sont des travers de porcs grillés et recouvert d’une onctueuse sauce barbecue ! Un vrai régal surtout qu’il faut les manger avec les doigts ! 

Les pancakes

Un pancake est un type de crêpe épaisse, servie habituellement au petit déjeuner en Amérique du Nord. Ils se mangent généralement sucrés avec du sirop d’érable, de la confiture, du miel, mais aussi tout simplement avec du beurre. Nos préférés sont ceux fourrés aux myrtilles ! On adorait prendre ça au petit déjeuner chez la chaîne IHOP.

La queue de castor

La queue de castor ou beavertail est une pâtisserie faite à partir de pâte de blé entier qui ressemble à celle d’une gaufre. Cette pâte est étirée de façon à ressembler à une queue de castor, d’où son nom. Elle est frite puis elle peut être recouverte de différents condiments tels que du chocolat, du sucre, de la cannelle, du beurre de cacahuète … 

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Etats-Unis

Durant nos passages aux Etats-Unis, on a pu tester les différents plats typiques de la Floride et de l’ouest américain.

Les steak house

Les steakhouse sont une véritable institution aux Etats-Unis. En effet, on peut déguster de la bonne viande cuite à la perfection !  Ce n’est rien à voir avec la France tellement c’est bon !  Mais comme cela reste assez cher, on aura pas pu en faire énormément. Notre bonne adresse était l’outback steakhouse de Las Vegas.

Les burgers

Les Etats-unis c’est le pays des burgers même si en France on n’est pas si mauvais ! Il y a énormément de chaines de burgers aux USA. Hormis Macdonald’s et Burger King on peut aussi compter sur Wendies, Five Guys, In n Out Burgers, et bien d’autres … On aura pu en tester plusieurs car cela reste bon marché et ça cale bien ! Nous on prenait souvent les cheeseburger accompagné de frites à la patate douce. 

Les Chowders

C’est une soupe de poisson à la mode américaine. C’est très crémeux et c’est souvent servi dans un un bol en mie de pain. On a donc pu tester le Pike place chowder de Seattle et le Chowders du pier39 de San Francisco. Une préférence pour celui de Seattle qui propose plus de choix de soupe et elles sont toutes délicieuses.

Les cheesecake

C’est l’un de nos desserts favoris mais aussi le plus riche en calories ! 

Le “New York cheesecake” a une crème plus riche et dense, elle utilise de la crème fraîche à la place du fromage à la crème. Le gâteau peut être recouvert d’un coulis de fruits, d’un nappage au chocolat, de chantilly, et être agrémenté de morceaux de fruits frais (fraises, framboises) . Bref, un délice !

On ira souvent les prendre au Cheesecake Factory ! (en référence à The Big Bang Theory) 

Key lime pie

La Key lime pie est un dessert américain  qui vient de la région des Keys au sud de la Floride. Il est réalisé à base de jus de limes (citron vert), d’œufs et de lait concentré que l’on pose sur une pâte à tarte. Le dessert traditionnel est recouvert d’une couche de meringue faite à base de blancs d’œufs battus. Bref c’est trop bon ! La meilleure qu’on a pu tester est au Burdines Waterfront à Marathon.

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Nos statistiques

Tout d’abord une petite série d’infographies pour vous représenter notre bilan tour du monde en quelques chiffres :

Nous avons expérimenté aussi 24 types de transports plus ou moins confortables   

Avion : 25 vols au total.	Train : Dans le mythique Shinkansen au Japon.	Métro : Sydney, Hong Kong, Tokyo, Osaka, Kyoto, Buenos Aires.	Bus : Des trajets plus ou moins longs dans tous les pays traversés.
Sleeping Bus : Vietnam, Argentine, Chili, Bolivie, Pérou.	Hotel Bus : "Lit double" 2 places uniquement disponible au Cambodge.	Voiture : En Nouvelle Zélande sur l’île du Nord, Argentine, Canada et Etats-Unis.	Taxi : Argentine, Canada et aux Etats-Unis.
4x4 : 4 jours d'excursion au Sud Lipez en Bolivie.	Van : Pour explorer l’île du Sud en Nouvelle Zélande	Scooter : Moins de 5 euros par jour au Vietnam et au Cambodge.	Jetski : Un tour de l’île de Key West en Floride aux Etats-Unis.
Auto-stop : Sur l’île du Yakushima au Japon, dizaine de fois à Mooréa en Polynésie Française.	Tuk-Tuk : Au Cambodge.	Pirogue : 3 jours dans la forêt amazonienne de Bolivie.	Cheval : Comme dans les films de FarWest à Monument Valley aux Etats-Unis.
Buggy : Dans les dunes de sable du désert de Huacachina au Pérou.	Tramway : A Hong Kong	Zodiac : Pour aller observer des orques et des baleines au Canada.	Barge : Pour traverser le Mékong au Vietnam.
Bateau ferry : Pour nous rendre sur l’île de Yakushima et l'île de Miyajima  au Japon, pour l’île de Vancouver au Canada.	Kayak : Dans la baie d'Ha Long au Vietnam, à Mooréa en Polynésie Française.	Vélo : Dans le delta du Mékong mais aussi à Hoi An au Vietnam, à Paracas au Pérou, à Vancouver au Canada.	A pied : Partout et toujours

Hébergements 

Voici la répartition de nos 236 nuits passées à l’étranger :

Nos principaux types d’hébergement étaient donc orientés vers les hostels et les homestays. De plus, on prenait la plupart du temps des chambres pour 2 personnes avec une salle de bain commune. Les prix étaient même inférieurs à certains dortoirs. Hormis le Japon et les Etats-Unis on ne réservait rien à l’avance, on cherchait directement sur place pour pouvoir mieux négocier    

La nuit la moins chère était à Siem Rep au Cambodge pour la modique somme de 5 euros. Chambre sympa avec un bon ventilateur pour palier aux fortes chaleurs ! On avait même droit à une piscine pour se rafraîchir !  

La nuit la plus chère était aux Etats-Unis au Caesar Palace de Las Vegas pour 105 euros la nuit. Les piscines étaient dantesques ! On s’est fait plaisir car c’était la fin de notre tour du monde. 

>>> Ainsi en moyenne, nous avons dépensé 25 euros par personne et par nuit. 

Voici un diaporama de nos hébergements les plus sympas :

Climat 

• Seulement 11 jours de pluie sur les 237 jours soit seulement 4.6% du temps de notre séjour. On avait bien étudié notre parcours en fonction du climat avant notre départ et ça a bien marché !
• La température la plus chaude qu’on a rencontré était de 52° atteinte à la vallée de la mort aux Etats-Unis lors de notre road trip. Là, c’était vraiment dur d’aller se promener à l’extérieur ! 
• La température la plus basse était de -5° lors de notre excursion de 4 jours au Sud Lipez en Bolivie. Le plus dur était de dormir le soir dans des “maisons” sans électricité et sans chauffage.
• 5200 mètres, c’est l’altitude maximale atteinte au Pérou pour découvrir le glacier de Pastoruri. On a vraiment adoré la région de Huaraz au Pérou pour y faire de la randonnée au cœur de la cordillère blanche et de la cordillère noire.
• -86 mètres pour l’altitude la plus basse atteinte dans la vallée de la mort aux Etats-Unis.

Activités

Voici une liste des principales activités que nous avons faites durant notre voyage. La principale étant bien évidement la marche car c’est gratuit !

Animaux

En 8 mois, nous avons vu aussi beaucoup d’animaux sauvages et c’est difficile à tous les citer mais voici un aperçu des principaux :

Notre coup de cœur a été pour les orques ainsi que les ours noirs. On a même eu la chance d’apercevoir deux petits oursons avec leur mère ! On a adoré aussi vivre l’expérience de nager avec des requins à pointes noires et des raies en Polynésie Française. Le seul point négatif était les moustiques au Canada qui nous ont littéralement dévorer lors de nos randonnées ! Pour les éviter au maximum il ne fallait jamais s’arrêter ! 

Santé

Côté santé, on a eu vraiment eu de la chance car on n’a même pas eu une simple tourista ! Bon quelques petits soucis quand même pour Stéphane avec un mal des montagnes à la frontière Pérou/Chili qui a duré une petite journée et un passage chez le dentiste aux Etats-Unis ! Là bas, la facture est salée pour un soin : 300$ mais bon vaut mieux être soigné aux Etats-Unis que dans la jungle Bolivienne ! Heureusement, on a été pris en charge totalement par notre assurance voyage. 

On avait pris également dans notre trousse à pharmacie un traitement anti paludisme : la malarone. On pensait l’utiliser pour les zones à risques comme le Cambodge ou la Bolivie par exemple mais vu les effets secondaires et les retours d’autres voyageurs que nous avons croisés, on a préféré de s’y abstenir. Néanmoins, on a fait tout de même attention à bien se protéger des moustiques le soir en portant des vêtements longs et en se badigeonnant de répulsif. Du coup, on a réussi à échapper à cette maladie !

Nous avons fait également un bilan de santé en rentrant de notre voyage et on allait très bien même si Stéphane avait perdu quand même 11 kilos (qu’il a vite rattrapé) !

Budget 

Retrouvez également notre budget total tour du monde en détail ici : Budget total (en cours de rédaction)

Nourriture

Voici un article spécial pour vous faire découvrir toute la gastronomie que nous avons testé à travers les pays traversés : Bilan nourriture tour du monde 

Notre retour d’expérience 

Notre plus beau pays ?  

C’est LA question que tout le monde nous a posé en rentrant et c’est impossible de répondre car chaque pays est différent ! Chaque pays a ses atouts et ses défauts mais bon on peut quand même essayer de dire nos tops même si tous les autres pays étaient géniaux : 

• Culture : 1/Japon 2/Cambodge 3/Pérou
• Paysages : 1/Nouvelle-Zélande 2/Canada 3/Chili
• Gastronomie : 1/Japon 2/Vietnam 3/Polynésie-Française

Nos galères 

Alors là, on a eu de la chance aussi car on n’a vraiment pas eu de gros pépins ! Aucun vol, aucune perte de bagage. Seulement une journée de retard en avion à Los Angeles et des petites arnaques à la limite au Vietnam mais vraiment rien de grave ! 

Nos rencontres voyageurs

Nous avons rencontrés beaucoup d’autres voyageurs en mode tour du monde ou non. Ce qui est marrant c’est qu’on fait pour la plupart le même itinéraire. 

• Noémie et Alex rencontrés la première fois à Dalat au Vietnam puis on s’est retrouvé par la suite au Cambodge et au Pérou. On les reverra également à Brest à leur retour en décembre 2017.
• Anaïs et Simon rencontrés lors de notre road trip à Salta en Argentine, mais aussi au Chili à san Pedro de Acatama, en Bolivie puis au Pérou.
• Cyril, Elisa et leurs 2 enfants Alais et Julian qu’on a rencontré en Bolivie lors de notre expédition dans la jungle amazonienne puis dans le parc de Yellowstone aux Etats-Unis.
• Liu, un Taïwanais très sympa lors de l’ascension du volcan Aso San au Japon.
• Raphaël un Français lors l’excursion sur l’île de Miyajima au Japon.
• Ed un Anglais excentrique, Paulo un gentil Chilien et Ricardo un Mexicain lors de notre expédition sur l’île de Yakushima au Japon.
• Ornéa une Française rencontrée à San Pedro de Atacama au Chili.
• Lisa, Baptiste et Sylvain des Français rencontrés au Pérou. On a pu faire l’expédition du Machu Picchu et de Huaraz avec eux entre autre.

Nos rencontres avec les locaux

Mais hormis les voyageurs nous avons aussi pu faire de belles rencontres avec les “locaux” comme par exemple : 

• En Australie : Anh-Lan et Walter à Sydney pour fêter la nouvelle année 2017 avant tout le monde.
• Au Vietnam : Papy bouddha pour ses conseils sur la région Hoi An, la plus belle femme et le vieux couple
• Au Japon : Chinatsu, Krys Cobra à Tokyo, Tomoko, Michiru, Regie à Osaka et Teppei et Shoma 2 frères qui nous ont pris en auto-stop sur l’île de Yakushima
• En Polynésie Française : Sarah et Alain sur l’île de Mooréa pour avoir été leur beta testeur de leur AirBnB qu’on vous conseille
• En Argentine : Andry pour nous avoir fait découvrir Buenos Aires.
• Aux Etats-Unis : Raphaël et Natalya pour nous avoir hébergé à Fort Lauderdale en Floride. On a passé avec eux aussi un super weekend à Key West et on a fêté le jour national américain du 4 juillet sur la plage.

Notre retour en France

Après être rentrés nous sommes allés retrouver nos familles pour un dernier tour de France avant de rentrer sur Paris pour retourner travailler en ce fameux lundi 4 septembre 2017 Certes, c’est réconfortant quand on a besoin d’argent mais c’est vrai qu’on se sentait bizarre après quelques journées de travail car la routine revient vite au galop. Mais l’envie de voyager est toujours là et on continuera à repartir à l’aventure c’est certain

Bref, j’espère que ce bilan tour du monde 2017 vous aura plu et si vous avez des questions, n’hésitez pas à laisser un petit commentaire ci-dessous   

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Gestion des dépenses

	TrabeePocket : / Application essentielle pour les voyageurs ! Un compte-rendu optimisé des dépenses de votre voyage. Vous pouvez facilement vérifier combien vous avez dépensé aujourd’hui et combien il vous reste de devises. Possibilité aussi d'extraire vos données via excel. INDISPENSABLE !!!
	Budgi - Budget voyage : Similaire à TrabeePocket mais disponible uniquement sur IOS.
	Tricount - Comptes entre amis : / Application simple pour partager toutes vos dépenses avec vos amis. Chaque utilisateur ajoute ses propres dépenses et Tricount s'occupe de calculer ce que vous devez et à qui afin d'équilibrer le total du groupe.
	XE Currency : / Si vraiment vous n’arrivez pas à convertir de tête 13 048 yens en euros, alors téléchargez l’application XE. Assurez-vous par contre de toujours mettre à jour les taux de change.
	Revolut : / LA solution (avec N26 également) comme choix de banque en ligne. Si vous voulez arrêter de payer trop de frais bancaires lors de vos voyages alors Revolut est une solution idéale. En effet les taux de change sont très intéressant et il n' y a pas de frais pour les paiements par CB (inférieur à 15000€ par an) 5€ l'ouverture de compte avec mise à disposition d'une CB Master Card International. Tout se fait via l'application mobile. INDISPENSABLE !!!

Cartographies

	Maps.Me (Andoid / IOS) : / Cartes hors ligne gratuites, d’accès rapide avec navigation intégrée. Possibilité d'enregistrer des positions et d'avoir des bons plans hébergements ainsi que les points touristiques à voir. INDISPENSABLE !!!
	Google Maps : / Le logiciel le plus connu de cartographie. Néanmoins, je préfère Maps.Me car les cartes hors lignes sont moins "lourdes" à télécharger.

Hébergements

	Booking.com : / Sans doute la meilleure application pour la réservation d’hôtels. Simple et efficace. INDISPENSABLE !!!
	AirBnB : / Pour se loger dans des maisons ou appartement atypique. On l'a beaucoup utilisé dans les grandes villes car c'est beaucoup plus économique que les hôtels.
	CouchSurfing : / Couchsurfing est une communauté internationale qui permet de faire des rencontres et surtout d'avoir la possibilité d’être hébergé gratuitement chez un hôte !

Transports

SkyScanner : / Recherchez, comparez et réservez instantanément un vol pas cher.

Social

	Whats App : / Messagerie et téléphone via connexion internet Wifi. Il est plus pratique que Skype car vos contacts sont déjà dans votre répertoire de téléphone. INDISPENSABLE !!!
	Skype : / Messagerie et téléphone via connexion internet Wifi.

Divers

	SnapSeed : / Snapseed est une application gratuite de retouche photo complète et de qualité professionnelle, développée par Google. INDISPENSABLE !!!
	Trip Advisor : / Application gratuite qui permet d'avoir des millions d'avis d'utilisateurs sur des hôtels, des restaurants et des activités. On l'utilise très souvent pour avoir des bons plans restaurants et pour découvrir les choses à visiter. INDISPENSABLE !!!
	Yahoo Weather : / Application gratuite pour avoir des bulletins météos précis d'un endroit donné. Pour les fonctionnalités vous avez des prévisions météos sur plusieurs jours, des cartes interactives, des alertes de vigilance et bien d'autres informations.

Si vous avez d’autres applications à recommander, merci de nous les indiquer via un petit commentaire

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Il est donc l’heure pour nous de dresser notre bilan dans une première partie une rétrospective de notre voyage en infographie puis dans une seconde partie notre budget réel. On espère que cet article qui est un peu différent des autres vous plaira

Notre rétrospective

Et il y a encore beaucoup de choses à dire mais en résumé : 

Nous avons adoré notre road trip en Nouvelle-Zélande. Les paysages y sont vraiment spectaculaires ! Dommage que la nourriture ne soit pas meilleure pour que ce soit parfait #onestgourmands. Pour la météo, nous avons eu généralement du beau temps mais pour cela il vaut mieux venir en été (décembre-mars).

Notre budget en Nouvelle-Zélande 

Il a été réalisé pour notre séjour du 1 janvier 2017 au 04 février 2017.

Il est un peu plus important que notre budget prévisionnel mais nous sommes restés au final 3 jours de plus et on s’est fait plaisir sur la fin du séjour car notre ami Benjamin nous a rejoint durant 2 semaines.

Bref, voici nos dépenses réelles pour 2 personnes pour 35 jours passés en Nouvelle-Zélande :

La Nouvelle-Zélande reste donc un pays cher ! 

On a donc dépensé en moyenne 60 euros par personne et par jour.

Si vous avez des questions, laissez nous un commentaire en fin de page. 

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Nous avions repéré que la randonnée dite Roys Peak était souvent recommandée dans les forums. Elle est assez corsée (pour nous, petits sportifs) car elle grimpe pas mal (1300 m de dénivelé, plutôt à pic), mais c’est certainement la plus belle que l’on ait pu faire avec celle du Tongariro. Tout du long de la partie ascendante de la montagne, le lac Wanaka est visible et plus on monte et plus on se rend compte de son immensité. C’est à peine croyable ! Aucun mot ne nous permettra de réussir à décrire la beauté des paysages : il faut le voir de ses yeux !

Il y a d’abord une sorte de première arrivée avec une avancée. De là, on peut voir les paysages qui se trouvent de l’autre côté de la montagne. Il y a aussi une sorte de chemin étroit qui s’avance en face. Spot parfait pour faire des photos ; aux heures de pointe il faut même faire la queue pour y accéder tour à tour.

Un peu plus haut, c’est le sommet. Et là, quand t’en as bien bavé et que tu as déjà la première vue sous tes yeux, tu envisages deux secondes de ne pas poursuivre car comment serait-il possible que ce soit encore plus beau un peu plus haut ? Mais après tu te dis que c’est quand même trop bête de ne pas aller jusqu’au pylône et hop c’est reparti pour de la grimpette. Là haut à 1578 mètres d’altitude, superbe vue à 360° sur les alentours.

On espère que nos photos réussissent un peu à vous montrer à quel point les paysages que nous avions sous les yeux étaient à couper le souffle …

Notre retour d’expérience

Pour nous c’est un incontournable ! Comme on l’a dit, ce n’est pas vraiment une promenade de santé… Donc prévoyez des bonnes chaussures, de l’eau, des goûters, etc. Vous montez haut et il peut y avoir pas mal de vent donc le coupe-vent et le petit pull sont aussi à ajouter dans le sac à dos.

>>> Retrouvez toutes les photos de la randonnée Roys Peak en cliquant sur le lien : Roys Peak <<<

Informations pratiques 

• Le parking et départ de la randonnée sont assez facile à trouver mais prévoyez d’y aller tôt car il est vite plein.
• Il faut compter 6 heures aller-retour pour l’accomplir.
• Voici le lien vers le site du DOC (Department of Conservation) pour plus d’informations : Peak Roy Summit 

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Le milford sound se situe dans le plus grand parc national du pays : le fiordland. C’est une des régions les plus humides de la planète où 7 mètres de pluie tombe chaque année donc on a croisé les doigts pour avoir beau temps et ça a marché ! La route menant au Milford sound serpente la vallée d’Eglinton, où beaucoup de points de vue méritent indubitablement un arrêt : 

Mirror Lakes

Comme son nom l’indique, ici on peut admirer le reflet des « Earl Mountains » sur la surface d’un lac.

Des lupins

Sur la route on trouve des milliers de lupins blancs et mauves.

The chasm

Dernière étape avant d’arriver à destination, cette petite marche vous mène auprès de la rivière Cleddau qui dévale dans un gouffre creusé par l’érosion.

Ça y est on arrive à Milford avec notre van qui a bien souffert sur la route. Direction l’embarcadère pour prendre notre bateau.

Il y a beaucoup de compagnies qui vous proposent des croisières dans le fjord. Notre choix s’est orienté vers le plus petit bateau et qui va le plus loin soit la mitre peak cruises. Nous avons réservé une croisière en début de matinée pour éviter les bus de touristes arrivant de Queenstown.

La croisière 

La croisière dure 2 heures et remonte tout le fjord avec ses falaises abruptes jusqu’à l’embouchure de la mer de Tasman.

Le sommet attirant le plus notre regard est le mitre peak qui culmine quand même à plus de 1696 mètres.

Deux chutes spectaculaires se déversent dans le fjord : la Lady Bowen et la Stirling. Le capitaine du bateau se fera un malin plaisir de s’y approcher le plus près possible pour rafraîchir les plus téméraires.

Coté faune, nous avons pu observer à plusieurs reprises des colonies d’otaries en train de prendre leur bain de soleil sur des rochers mais pas de dauphins aujourd’hui.

Une fois la croisière terminée nous repartirons rapidement car les sandflies étaient de sortie ! Ce sont des petites mouches qui vous mordent jusqu’au sang !

Comme nous avons une après-midi de libre, on décide de se rendre au départ de la randonnée « Route Burn » qui est considérée comme l’une des neuf “great walks” de Nouvelle Zélande. La totalité de cette randonnée étant de 32 kilomètres nous nous contenterons d’une petite portion : la Key Summit track. Il faut compter environ 3 heures pour faire l’aller-retour. La randonnée est plutôt facile à modéré avec de bonnes montées au départ. Le vent est aussi de la partie pour ne pas faciliter la tâche ! Au sommet la vue est superbe sur les montagnes enneigées d’Humboldt et de Darran qui nous entourent et le lac Howden en contrebas.

Retrouvez toutes nos photos en cliquant sur le lien suivant : Milford Sound

Informations pratiques

• Le prix de notre croisière était de 80 NZD par personne.
• Attention dans cette région c’est le paradis des sandflies !  Alors munissez vous de répulsifs pour ne pas gâcher votre journée.
• Il y a la possibilité de découvrir le fjord en kayak et avoir une chance d’approcher au plus près des otaries et des dauphins.
•  Si vous avez les moyens : via les airs en avion.
• Faites le plein d’essence à Te Anau car à Milford l’essence coûte le double !
• La great walk : milford track qui est soit disant la plus belle du pays se fait uniquement sur réservation et plus d’un an à l’avance ! Donc soyez prêts ! 

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En 1642, l’explorateur Abel Tasman découvre l’île du sud de la Nouvelle Zélande. Depuis la région nord-ouest de l’île porte désormais le nom du célèbre aventurier néerlandais. Avec ses 225 km², le parc national d’Abel Tasman est le plus petit parc national de Nouvelle-Zélande. Durant des milliers d’années, l’érosion a sculpté la côte et donné naissance à des îles et des lagons. 

L’Abel Tasman Coast Track est considérée comme l’une des plus belles randonnées de Nouvelle Zélande. Celle-ci longe la côte sur près de 55 kilomètres. On peut la parcourir intégralement entre 3 à 5 jours mais il faut réserver des places auprès du site du Department Of Conservation.
Ce qui fait le succès de cette randonnée est certainement qu’on y trouve le meilleur climat du pays, des plages de sable fin orangé et une mer transparente. 

Notre retour d’expérience 

Comme nous ne pouvions pas faire l’intégralité de cette randonnée, nous avons opté pour un tronçon   entre Bark Bay et Marahau, soit une vingtaine de kilomètres.

On réservera donc un bateau taxi à Marahau qui nous fera d’abord une petite virée par le split apple rock qui semble avoir été fendu par la foudre. Coté faune, on a eu la chance de voir durant notre croisière des otaries qui prennent leur bain de soleil sur des rochers ainsi qu’un pingouin bleu en train de nager tranquillement dans la mer de Tasman !

Ensuite, le bateau nous accoste au point de départ de notre randonnée à Bark Bay. 

La randonnée est plutôt assez facile au début. On serpente le long des fougères, de la forêt de hêtres et on traverse même un pont de singe de 43 mètres de long. On aperçoit tout du long de magnifiques criques au sable orangé. Cette teinte provient des minéraux d’oxyde de fer du granite.

Après 3 heures de marche, on arrive à Torrent Bay. La plage est sublime.

Pour continuer en direction de Anchorage, il y a deux possibilités : on peut soit passer par la plage à marée basse soit par l’intérieur des terres si la marée est haute. La marée étant montante, on tente quand même l’exploit de rallier l’autre rive sans se faire emporter par le courant. On essaie de déterminer un itinéraire et on fonce ! On enlève nos chaussures et c’est parti. La mer commence à monter jusqu’à la taille alors on met nos sacs à dos sur nos têtes et on continue notre traversée de la baie. Tout ça pour économiser une heure de marche mais bon c’était marrant et surtout rafraîchissant !

Une fois arrivé à Anchorage, (qui est sans doute la plage la plus fréquentée du parc) on en profite pour se reposer sur cette longue plage de sable fin. Beaucoup de personnes s’y baignent car c’est la mer la plus chaude de toute l’île du sud alors il faut en profiter ! En été, la température atteint même les 21 degrés !   

La dernière partie de la randonnée se fait plus à l’intérieur des terres mais cela reste très agréable et les paysages font toujours rêver.

Notre avis 

On a passé une superbe journée dans le parc d’Abel Tasman. Les plages de teintes orangées et les criques sont superbes. La mer est transparente mais reste tout de même un peu fraîche ! Notre seul regret est de n’avoir pas eu assez de temps pour découvrir ce parc en kayak. On a vraiment adoré et on vous le recommande !

On comprend désormais pourquoi le parc d’Abel Tasman est la destination touristique la plus populaire de Nouvelle-Zélande.

Retrouvez toutes nos photos en cliquant sur le lien suivant : Abel Tasman 

Informations pratiques :

• Le site officiel du parc d’Abel Tasman
• Bateau taxi : Aquataxi 40 dollars pour aller de Marahau à Bark Bay
• Possibilité de louer des Kayak à Marahau pour 100 dollars la journée
• Site internet pour connaître les horaires des marées (tides) 

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